Масло из сельди рецепт


Селедочное масло

Филе сельди замочить в молоке или чае. Через часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой.

Домашнее селедочное масло, рецепт с фото

Это старый, проверенный временем рецепт селедочного масла или паштета, имеющий ярко выраженный вкус икры. Получается довольно бюджетное блюдо из селедки, которое при соответствующей подаче украсит любой праздничный стол в виде канапе, бутербродов или закуски в тарталетках , не говоря о буднях. Сколько ни готовила этот паштет, всегда исчезал «на ура» со стола, причем при угощении в первый раз мало кому удавалось угадать в его составе сельдь, но вкус икры отмечали все без исключения. Это самый вкусный паштет для бутербродов из всех, что я пробовала! Вкус селедочного паштета, как и всякого блюда, определяют входящие в него ингредиенты.

Селедочное масло «икорное»
Масло из сельди: Рецепт приготовления
Простой рецепт на миллион - селедочное масло
Рецепт приготовления селедочного масла
Намазки вкуснее еще не придумали: рецепт селедочного масла «Назад в СССР»
Селедочное масло – рецепт приготовления
Селёдочное масло
Намазки вкуснее еще не придумали: рецепт селедочного масла «Назад в СССР»
Селедочное масло с горчицей и лимонным соком

Рецепт приготовления селедочного масла

Понадобится:- г филе сельди;- г сливочного масла;- 1 средняя луковица;- 3 сваренных вкрутую яйца;- 2 столовых ложки оливкового масла;- лимонный сок;- черный молотый перец и соль по вкусу. Все ингредиенты измельчите в блендере до состояния однородной массы. По рецепту сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Голосование
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Оставить отзыв
Как приготовить селедочное масло
Приготовление блюда по шагам:

Рецепт селедочного масла настолько простой и привычный, что его можно описать одним предложением. Порубите селедку, смешайте с подтаявшим маслом, добавьте немного горчицы, укропа и лимонного сока. Но, несмотря на простоту приготовления, закуска получается просто шикарная.

Домашнее селедочное масло
Селедочное масло — 10 рецептов в домашних условиях
Селëдочное масло
Масло селедочное с горчицей
Селёдочное масло
Как приготовить селедочное масло в домашних условиях: классический рецепт
Селедочное масло
Домашнее селедочное масло
Как сделать селедочное масло

Похожие статьи